एलईडी लैंप का रंग न केवल पौधों को बढ़ने में मदद करता है, बल्कि पूरे वर्ष अपने स्वाद और गुणवत्ता को बेहतर बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, और उनका पोषण मूल्य बढ़ सकता है। इतना ही नहीं, एलईडी लैंप के नीचे लगाए गए फलों और सब्जियां जलवायु परिवर्तन के खतरे के प्रति अतिसंवेदनशील नहीं हैं, इसलिए कृषि क्षेत्र में अगुवाई करने की भूमिका अधिक से अधिक ध्यान दे रही है।
फिलिप डेविस पौधों के विकास को नियंत्रित करने के लिए प्रकाश का उपयोग करता है, जो उन्हें अच्छे मौसम पर निर्भरता से अलग करता है।
स्टोक्सक्स टेक्नोलॉजी सेंटर में ग्रीनहाउस में से एक टमाटर बढ़ता है, जो रंगीन एलईडी रोशनी के नीचे बढ़ते हैं। ग्रीनहाउस में दो प्रकार के फिलिप्स एलईडी लाइट्स शामिल हैं मानक उच्च दबाव वाले सोडियम लैंप को बदलने के लिए छत का दीपक पौधे के ऊपर स्थित है, एलईडी लालटेन फसल की हल्का उपयोगिता दक्षता को अधिकतम करने के लिए छत में स्थित है।
अब, दुनिया की आबादी बढ़ती जा रही है, असली डर यह है कि हम भोजन को खायेंगे 21 वीं सदी में स्टोक्सक्स टेक्नोलॉजी सेंटर की भूमिका आज की चुनौतियों का समाधान करने के लिए खाद्य उत्पादन प्रौद्योगिकियों में स्थायी सुधारों का प्रस्ताव करना था।
फिलिप डेविस ने कहा: "एलईडी प्रकाश व्यवस्था तकनीक है जिसे हमने पांच या छह साल पहले महसूस की थी और वास्तव में बागवानी को लाभ पहुंचा सकता है।" "
बागवानी उद्योग में एलईडीएस में बहुत रुचि है ऊर्जा दक्षता की वजह से नहीं, बल्कि पौधों को नियंत्रित करने के लिए प्रकाश की संभावना के कारण।
एलईडी रोशनी का रंग बदलने की क्षमता महत्वपूर्ण है। 90% पौध जीन को प्रकाश द्वारा नियंत्रित किया जाता है। इसलिए, स्पेक्ट्रम को बदलकर, विकास पैटर्न, विकास की गति और पौधों के आकारिकी को बदला जा सकता है। आप स्वाद, सुगंध, एंटीऑक्सिडेंट सामग्री और संयंत्र द्वारा उत्पादित विटामिन की मात्रा भी बदल सकते हैं।
स्टॉक्सक्स टेक्नोलॉजी सेंटर पौधों के प्राकृतिक जीव विज्ञान का उपयोग करता है, ऐसा करने के लिए, और किसी भी तरह से या उनके जीनों में परिवर्तन नहीं करता है। इसके बजाय, यह उपज, गुणवत्ता और उत्पाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए प्रकाश का उपयोग करता है।
उदाहरण के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि फलों और सब्जियों का स्वाद, वर्ष के दौरान उगाए गए स्ट्रॉबेरी और सर्दी में उगने वाले स्वाद के बीच के स्वाद में कोई अंतर नहीं है, यह सुनिश्चित करने के लिए लाइट का इस्तेमाल किया जा सकता है।
"हम हाल ही में एक रेस्तरां शेफ से बात की और कहा कि अगर तुलसी का स्वाद पूरे वर्ष में बदलता है, तो यह नुस्खा तैयार करना बहुत मुश्किल होगा," डेविस ने कहा। "
"हम सभी वर्ष के समान गुणवत्ता के तुलसी का उत्पादन कर सकते हैं, जिसका मतलब है कि हर बार जब हम एक नुस्खा करते हैं, तो हमें उसी प्रकार की तुलसी की आवश्यकता होती है।" "
यदि रोशनी का वातावरण सही है, पौधों का पत्ते पौधों के पक्ष में सुधार भी कर सकते हैं। उचित प्रकाश 20% से लगभग 100% पौधों की पौधों की संख्या में वृद्धि कर सकता है, जिसका मतलब है कि श्रम और सामग्री को बचाया जा सकता है।
हजारों वाणिज्यिक उत्पादकों ने प्रौद्योगिकी को देखने के लिए प्रौद्योगिकी केंद्र का दौरा किया है, लेकिन खेतों पर एल ई डी का प्रयोग विशेष रूप से प्रचलित नहीं है।
डेविस ने कहा, "आवेदन देरी मुख्य रूप से उत्पादकों को समझाने के लिए है कि एलईडी आर्थिक रूप से उचित है।" "
"इसका कारण यह है कि एलआईडी अब खेतों में इस्तेमाल होने वाली प्रकाश प्रौद्योगिकी की तुलना में अधिक महंगे हैं। जब कीमतों में गिरावट आती है, तो कई ऐसे उत्पादक होंगे जो तकनीक में निवेश करना चाहते हैं।"
मुख्य कारणों में से एक यह है कि एलईडी लगातार विकसित हो रहा है और प्रकाश यंत्र की कीमत दो साल पहले की तरह है। स्थापना लागतें गिर रही हैं, लेकिन कई उत्पादकों को आकर्षित करने के लिए नेतृत्व वाली कीमतें अब भी मुश्किल हैं।
एलईडी के फायदे काफी हैं, और स्पेक्ट्रम भी बदल गया है, और एलईड के निम्न तापमान का अर्थ है कि वे पौधे के करीब हैं लेकिन पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाते। एलईड में कोई भारी धातु या कांच नहीं है, और उच्च दबाव वाले सोडियम लैंप कभी-कभी टूट जाते हैं और प्रदूषण का कारण बनते हैं।
3.jpg
एलईडी स्पेक्ट्रा को पौधों की गुणवत्ता के कई पहलुओं को नियंत्रित करने के लिए समायोजित किया जा सकता है, जिसमें उपस्थिति, ऊंचाई और फूलों का समय शामिल है।
लेकिन एलईडी कृषि का मुख्य लाभ यह है कि यह ग्लोबल वार्मिंग से प्रभावित नहीं है, जिसका मतलब है कि मौसम की परवाह किए बिना, पौधे की खेती को कम नहीं किया जा सकता है।
डेविस ने कहा, "जिस प्रणाली के बारे में हम बात कर रहे हैं वह कभी भी फील्ड फसलों की जगह नहीं ले लेगा।" हमें क्या करने की ज़रूरत है जलवायु परिवर्तन से निपटने और खाद्य श्रृंखला की सुरक्षा बढ़ाने के लिए वर्तमान प्रणाली में फसल उत्पादन की दूसरी परत जोड़ने के लिए। ये सिस्टम हमेशा मौसम पर निर्भर किए बिना, उसी गुणवत्ता की फसलों का उत्पादन करेंगे। "
पांच साल पहले स्टॉक्सक्स टेक्नोलॉजी सेंटर में शामिल होने के बाद से, डेविस को आश्चर्यचकित किया गया है कि कृषि और प्रकाश उद्योग ने अपने काम में बहुत रुचि दिखाई है।
वह विशेष रूप से अभ्यास के लिए शैक्षणिक विज्ञान का उपयोग करने के लिए कृषि उद्योग की इच्छा से प्रभावित था, लेकिन वह मौजूदा बाधाओं के बारे में असहज था
उन्होंने निष्कर्ष निकाला "हमें एलईडी कृषि की लागत को कम करने की जरूरत है"। लेकिन गुणवत्ता की कीमत पर नहीं कीमतें गिर रही हैं, लेकिन हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि प्रौद्योगिकी सकारात्मक और आर्थिक रूप से सार्थक है। "
